甘肃博贞原生物乳业有限公司，成立于2023年3月，隶属于武威高原生物制品有限责任公司，坐落于武威工业园区。总投资1.31亿元，占地面积40亩，总建筑面积近20000平方米。公司借助武威高原生物制品有限责任公司在酪蛋白、奶油行业20多年的发展经验，以挖掘乳制品营养功能特性为发展方向，专注于高端乳品--乳蛋白、乳脂肪、乳粉、浓缩乳及油脂类产品的生产经营，是一家集研发、生产、销售于一体化的科技型、绿色化、数字化、智能化的乳品加工企业。
2023
年
成立于
1.31
亿元
总投资
40
亩
占地面积
20000
m2
总建筑面积
500
吨
日处理鲜奶
酪蛋白酸钙 Calcium Caseinate
商品说明
产品优势：博贞原酪蛋白酸钙，采用温和离子交换工艺将酪蛋白与钙质创新结合，形成兼具卓越蛋白功能与高效钙源补充特性的独特原料，拥有优异的持水性、热稳定性及pH稳定性。
曲拉干酪素（食品级） Qula Casein (Food Grade)
商品说明
产品优势：源自青藏高原及甘肃牧区传统乳制品“曲拉”，经现代食品级净化工艺精制而成，完整保留了传统发酵乳蛋白的独特风味与高密度营养，蛋白质含量高、脂肪残留低，富含天然发酵产生的肽类与矿物质。
博贞原片状发酵黄油
商品说明
以天然发酵工艺结合黄油蒸馏物的风味强化作用，替代人工香精、起酥油；守护烘焙产品的天然风味与健康属性，又进一步提升风味层次与辨识度；以休止管反复结晶塑性挤压成型工艺，替代传统多层压片，彻底解决起酥工艺痛点，提升烘焙成品的品质与标准化程度。
博贞原无盐黄油
商品说明
博贞原无盐黄油，凭借优质奶源与特殊工艺成就出众浓郁奶香。其甄选河西走廊北纬38°黄金奶源带乳脂，以雪水滋养饲草培育的原料乳为基，脂肪含量达38%-42%的稀奶油经12小时标准化成熟；再通过同源发酵提取工艺，以乳酸菌自然发酵去除腥膻，最大程度保留天然乳脂香。成品质地绵密顺滑，入口奶香瞬间迸发，无论是烘焙、烹饪还是直接搭配，都能以醇厚本真的风味为美食加分，是追求浓郁乳香体验的理想选择。
博贞原生牛乳黄油
商品说明
博贞原生牛乳黄油凭借原料与工艺优势在天然纯净导向的黄油市场中脱颖而出。其奶源来自海拔数千米的高原牧区。为留存鲜奶原有的风味与营养，该产品采用短时效加工体系，通过专业冷链快速运输鲜奶，并以先进提炼技术简化加工步骤、缩短炼制周期。打造出兼具鲜度、营养与风味的优质纯净黄油。
博贞原生牛乳发酵黄油
商品说明
博贞原生牛乳发酵黄油凭借欧洲同型发酵工艺与优选欧洲菌种脱颖而出。其复刻欧洲百年经典工艺，精准把控发酵参数，保障产品质地稳定与优异适配性。搭配专属欧洲优质菌种，适配高原原生牛乳，高效转化营养成分，赋予黄油层次丰富的天然奶香与发酵香气，降低乳糖含量，兼顾风味与适用性，成就媲美欧洲高端水准的天然优质发酵黄油。
博贞原醇臻发酵黄油
商品说明
博贞原醇臻发酵黄油以欧洲传统发酵黄油工艺为基础，研发自有专利发酵技术，采用全球优选乳酸菌 菌种实施长时间低温发酵。相较于国际标准 12-24 小时的发酵周期，其 72 小时的慢发酵工艺实现了，原料端选址北纬 38°祁连山北麓"黄金奶源带"，该区域海拔 1500-2300 米，年均日照时数达 3000 小时以上，牧草富含β-胡萝卜素与不饱和脂肪酸，为原奶赋予天然优势。产品坚持"三零添加"原则：零香精、零添加物、零合成防腐剂，通过天然发酵实现风味与保质期的平衡。
西井生牛乳发酵黄油
商品说明
产品以欧洲传统发酵黄油工艺为基础，研发自有专利发酵技术，采用全球优选乳酸菌菌种实施长时间低温发酵。相较于国际标准12-24 小时的发酵周期，其 72 小时的慢发酵工艺实现了三重突破:首先，乳糖转化率提升至普通发酵黄油的1.8倍，通过乳酸菌代谢生成大量乳酸，降低产品 pH 值至 4.2-4.5 区间，不仅赋予产品独特的微酸回甘，更显著抑制有害微生物滋生。原料端选址北纬 38°祁连山北麓"黄金奶源带"，该区域海拔 1500-2300 米，年均日照时数达 3000 小时以上，牧草富含β-胡萝卜素与不饱和脂肪酸，为原奶赋予天然优势。通过天然发酵实现风味与保质期的平衡，独特清香的乳酸香气，比淡味黄油的风味丰富浓郁漫长。
西井动物黄油
商品说明
精选祁连山纯净草场中健康奶牛所产的新鲜牛奶为原料，这里海拔较高，空气清新，牧草繁茂，奶牛在广袤的草场上自由放牧，食用着天然无污染的青草，饮用着清澈的山泉水，产出的牛奶品质极高。西井动物黄油的生产是一场从鲜奶到固态美味的精准转化，每一步都藏着对风味与质地的极致追求。生产过程严格遵循,GB19646食品安全国家标准生产，对品质有所保证。新鲜原奶首先进入净化环节，通过离心分离技术去除杂质与微生物，保证原料纯净。随后，压炼后的黄油质地细腻、软硬适中，经输送带送入成型设备，被切割成块状、条状或装入模具塑形。成型后的黄油迅速降温至 0-4℃，再通过自动包装机密封包装，标注生产日期与保质期后，送入冷冻仓库储存。
高原纯鲜酥油
商品说明
产品名称：高原纯鲜酥油配料：生牛乳或稀奶油规格：25kg、5kg执行标准：GB19646保质期：18个月贮存条件：-18℃冷冻贮存产品介绍：本品甄选天然牧场优质生牛乳或稀奶油为原料，经分离、均质、杀菌、成熟、搅拌、压炼等多道工序，以千年古法结合现代低温精炼工艺，锁住每一滴原生营养与鲜活香气。成品色泽呈温润乳黄，质地细腻绵密，常温下散发着浓郁的天然乳香，加热后香气愈发醇厚绵长。入口丝滑不腻，带着生牛乳/稀奶油特有的脂香，无杂味残留。富含天然乳脂与优质蛋白，保留原料中易被人体吸收的营养成分，既是烘焙、烹饪的风味搭档，也可直接涂抹面包、冲泡饮品，尽显原生本味。
甜茶粉
商品说明
产品优势：本产品承袭藏地传统甜茶精髓，在保留经典奶香风味的同时，融合现代工艺精心研制。产品粉质蓬松细腻，溶解迅速，冲泡后茶汤顺滑醇厚，入口奶香浓郁饱满，回味绵长。产品配料：葡萄糖浆、氢化植物油、全脂乳粉、白砂糖、乳清粉、麦芽糊精、酪蛋白酸钠、磷酸氢二钾、单双甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠、三聚磷酸钠、食用盐、焦磷酸钠、柠檬黄、食用香精产品规格：400g/袋，12袋/箱执行标准：GB/T29602保质期：12个月储存条件：建议储存在阴凉、干燥处（15~25℃），开袋后防潮保存
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222026-07【图文新闻】甘肃博贞原生物乳业有限公司：深耕乳品精深加工 赋能奶业全链发展凉州融媒讯（记者马晓宇王璟）走进甘肃博贞原生物乳业有限公司生产车间，多条自动化生产线全速运转，工作人员统一身着洁净工装，在各自岗位上规范作业，生产现场井然有序。甘肃博贞原生物乳业有限公司隶属于武威高原生物制品有限责任公司，是一家集研发、生产、销售于一体的科技型、绿色化、数字化、智能化的乳品加工企业。目前已建成多条全自动化生产线，涵盖干酪素、酪蛋白酸钠、乳粉、奶油、无水黄油等产品，具备日处理鲜奶500吨、年生产大宗乳制品10000吨的产能规模。自成立以来，甘肃博贞原生物乳业有限公司深入挖掘乳制品营养与功能价值，充分发挥企业带动效能，拓宽群众增收渠道，为凉州区经济高质量发展持续赋能增效。甘肃博贞原生物乳业有限公司总经理鲁迎瑞说：“公司作为奶产业链的延链补链强链骨干企业，充分发挥牵引作用，企业投产后，直接拉动凉州区奶牛养殖、饲草种植、物流运输等上下游产业协同发展，产生了良好的经济效益与社会效..
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